Nettverksbygging og kunnskapsutveksling ved omlegging til økologisk produksjon

Markedet for økologiske produkter er økende. Norske produsenter kan bli flere og nettverket bedre. Prosjektet henvender seg til nye eller vordende økobønder med kunnskap om husdyr og planter i økologisk drift.

I Europa er det stor fremgang i økologisk produksjon og kravene skjerpes i tråd med de økologiske prinsippene. Markedet for Norsk økomat har for det meste økt siden årtusenskiftet.

I Norge kan manglende motivasjon til å legge om til økologisk produksjon skyldes dyrkingstekniske utfordringer eller manglende nettverk til andre produsenter.

Formål med prosjektet:

• Motivere og rekruttere til økt økologisk produksjon
• Heve kunnskaps-, kvalitets- og omsetningsnivå for økologisk drift hos nye økologiske produsenter
• Skape nettverk mellom produsenter som er i en vurderingsfase/begynnerfase til økologisk produksjon for derigjennom å gjøre omlegging lettere.